Τσιπούρα
Η τσιπούρα είναι πιο επίπεδη και ψηλή από το λαβράκι, με ένα μόνο, χωρίς εγκοπές ραχιαίο πτερύγιο και μακρόστενο σώμα, και αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή ψάρια στη μεσογειακή διατροφή. Είναι επίσης ένα από τα λιγότερο ευαίσθητα είδη ψαριών στις μεταβολές της θερμοκρασίας και της αλατότητας του νερού – ιδανικός υποψήφιος για υδατοκαλλιέργεια. Με την εντυπωσιακή εμφάνιση και τη γεύση της, η τσιπούρα αποτελεί πάντα μια νόστιμη, υγιεινή επιλογή.
Θεωρείται ευρέως από τους σεφ ως το πιο νόστιμο από όλα τα ψάρια, η μεσογειακή τσιπούρα έχει μια υπέροχα καθαρή γεύση και μια ικανοποιητικά κρεατώδη υφή.
Τσιπούρα για όλους
Η Φρεσκάδα της Θάλασσας στο Πιάτο σας, με Απλότητα και Γεύση.
Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας, η τσιπούρα μεταμορφώνεται σε εκλεκτά φιλέτα, έτοιμα να αναδείξουν τις γαστρονομικές σας δημιουργίες. Με αγάπη και τεχνογνωσία, καθαρίζουμε, φιλετάρουμε και ετοιμάζουμε τα φιλέτα τσιπούρας, διασφαλίζοντας την υψηλότερη ποιότητα και φρεσκάδα. Για να διατηρήσουμε αναλλοίωτη τη φρεσκάδα και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά της τσιπούρας, χρησιμοποιούμε τη μέθοδο συσκευασίας MAP (Modified Atmosphere Packaging).
Απολαύστε τα έτοιμα για μαγείρεμα ψάρια μας με:
Φρεσκάδα που Ξεχωρίζει: Η τεχνολογία MAP εγγυάται ότι τα φιλέτα τσιπούρας φτάνουν στο πιάτο σας με όλη τη φρεσκάδα και τη γεύση της θάλασσας.
Πλούσια Θρεπτικά Συστατικά: Διατηρούμε όλα τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά της τσιπούρας, για ένα υγιεινό και ισορροπημένο γεύμα.
Ευκολία και Άνεση: Τα φιλέτα τσιπούρας είναι έτοιμα για μαγείρεμα, εξοικονομώντας σας χρόνο και κόπο στην κουζίνα.
Εγγυημένη Ποιότητα: Προσφέρουμε φιλέτα τσιπούρας υψηλής ποιότητας, που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Λύσεις Εστίασης & Ξενοδοχείων
Μικρός χρόνος προετοιμασίας
Τα έτοιμα προς κατανάλωση ψάρια μας αντιμετωπίζουν τις προκλήσεις σε εργατικό δυναμικό και μείωση εξόδων σε μια κουζίνα με μεγάλο φόρτο εργασίας, διασφαλίζοντας αποτελεσματικές, οικονομικά αποδοτικές γαστρονομικές λύσεις. Τα προϊόντα μας απαιτούν ελάχιστη επαφή με τα χέρια, η έκθεση σε διασταυρούμενη επιμόλυνση μειώνεται σημαντικά και είναι τόσο εύκολο να παρασκευαστούν, που οποιοσδήποτε, ακόμη και χωρίς εκπαίδευση, μπορεί να παρουσιάσει εξαιρετικά πιάτα, κάθε φορά.
Χαμηλό Κόστος
Τα προμαγειρεμένα, έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα μας εξοικονομούν χρόνο, μειώνουν τη σπατάλη τροφίμων και ελέγχουν τα logistics, γιατί οι συνταγές μας διατηρούν τη συνέπεια στις μερίδες. Απλοποιούμε τη διαδικασία της προετοιμασίας γευμάτων, διασφαλίζοντας λύσεις φιλικές προς το χρόνο και τον προϋπολογισμό για τις γαστρονομικές σας ανάγκες. Δεν χρειάζεται να φιλετάρετε, να ξεκοκαλίσετε, να κόψετε, να καπνίσετε ή να πανάρετε ψάρια. Έχουμε κάνει όλη τη δύσκολη δουλειά για εσάς!
Ταχεία εξυπηρέτηση
Τα έτοιμα προς κατανάλωση ψάρια βελτιώνουν τα μενού για παραγγελία και για πακέτο take away, προσφέροντας κορυφαία ποιότητα σε μια ποικιλία παρασκευασμάτων για απόλαυση εν κινήσει. Όντας τα καλύτερα στην κατηγορία έτοιμων προς κατανάλωση ψαριών, πρόκειται για την ιδανική λύση για υπηρεσίες διανομής και μενού σε πακέτο. Ο χώρος σας μπορεί να προσφέρει ψάρια υψηλής ποιότητας με γρήγορο και αποτελεσματικό τρόπο, οπουδήποτε, οποτεδήποτε και με διάφορους τρόπους. Τα σνακ, τα ορεκτικά και τα γεύματα από τοπικές κουζίνες μπορούν να ετοιμαστούν εύκολα, ώστε να παραδίδετε ψάρια σε πακέτο.
Υψηλής Ποιότητας Γεύματα
Δεν είναι μυστικό ότι υιοθετώντας τις αρχές της Μεσογειακής κουζίνας, και ιδιαίτερα την προτεραιότητά της στα ψάρια, οι πελάτες σας μπορούν να απολαύσουν μια γευστική και υγιεινή διατροφή που προάγει τη συνολική ευεξία. Η επιλογή μας από Ευρωπαϊκή τσιπούρα και λαβράκι αποτελεί την ιδανική επιλογή για κάθε επιχείρηση που προσφέρει ένα θρεπτικό μενού, το οποίο μπορεί να καλύψει κάθε διατροφική απαίτηση, κατά τρόπο εξαιρετικό.
Συσκευασία
(Λιανική & HORECA)
Για HORECA: Μπλε επένδυση από πολυαιθυλένιο ποιότητας τροφίμων. Προεκτυπωμένη εξωτερική θήκη. Ταινία σφράγισης. Χαρτοκιβώτιο 5kg
Διαστάσεις εξωτερικού κιβωτίου: H140mm X L380mm X W295mm
Πιστοποίηση FSC
Διάρκεια ζωής: Ανοιγμένη: 18 μήνες (-18ºC)
Ανοιγμένη: 48 ώρες
