Λαβράκι έτοιμο για Μαγείρεμα

Λαβράκι

Το λαβράκι, ένα αγαπημένο βασικό συστατικό της μεσογειακής κουζίνας, διαθέτει μια χαρακτηριστική ροζ απόχρωση όταν είναι φρέσκο και μεταμορφώνεται σε ένα λαχταριστό αδιαφανές λευκό όταν μαγειρεύεται. Αναγνωρισμένο με διάφορες ονομασίες όπως Sea Dace, Branzino, Spigola, Loup de Mer, Lubina και Robalo, αυτό το εξαίσιο ψάρι έχει κατακτήσει τους ουρανίσκους τόσο των Αμερικανών όσο και των Ευρωπαίων καταναλωτών. Η ευρεία δημοτικότητά του οφείλεται στην αξιοσημείωτη ευελιξία και την εξαιρετική του γεύση.

Στη Select Fish προετοιμάζουμε για εσάς φιλέτα και ολόκληρα ψάρια έτοιμα για να τα μαγειρέψετε για τους αγαπημένους σας. Με τη σωστή συσκευασία και μεταποίηση τα φιλέτα και τα ψάρια έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από τα φρέσκα ώστε να μπορείτε να τα απολαύσετε και για 8 ημέρες στο ψυγείο.

Το Λαβράκι μας

Στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις μας, το λαβράκι μεταμορφώνεται σε εκλεκτά φιλέτα, έτοιμα να απογειώσουν τις γαστρονομικές σας δημιουργίες. Με απόλυτη φροντίδα και τεχνογνωσία, καθαρίζουμε, φιλετάρουμε και προετοιμάζουμε τα φιλέτα λαβράκι, διασφαλίζοντας την υψηλότερη ποιότητα και φρεσκάδα. Για να διατηρήσουμε αναλλοίωτη τη φρεσκάδα και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του λαβρακιού, χρησιμοποιούμε τη μέθοδο συσκευασίας MAP (Modified Atmosphere Packaging). Η τεχνολογία αυτή δημιουργεί ένα προστατευτικό περιβάλλον, που εμποδίζει την ανάπτυξη μικροοργανισμών και διατηρεί τη γεύση και την υφή του ψαριού, σαν να το είχατε μόλις αλιεύσει.

Φρεσκάδα που Ξεχωρίζει: Η τεχνολογία MAP εγγυάται ότι τα φιλέτα λαβράκι φτάνουν στο πιάτο σας με όλη τη φρεσκάδα και τη γεύση της θάλασσας.

Πλούσια Θρεπτικά Συστατικά: Διατηρούμε όλα τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του λαβρακιού, για ένα υγιεινό και ισορροπημένο γεύμα.

Ευκολία και Άνεση: Τα φιλέτα λαβράκι είναι έτοιμα για μαγείρεμα, εξοικονομώντας σας χρόνο και κόπο στην κουζίνα.

Εγγυημένη Ποιότητα: Προσφέρουμε φιλέτα λαβράκι υψηλής ποιότητας, που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Λύσεις Εστίασης & Ξενοδοχείων

Μικρός χρόνος προετοιμασίας

Τα έτοιμα προς κατανάλωση ψάρια μας αντιμετωπίζουν τις προκλήσεις σε εργατικό δυναμικό και μείωση εξόδων σε μια κουζίνα με μεγάλο φόρτο εργασίας, διασφαλίζοντας αποτελεσματικές, οικονομικά αποδοτικές γαστρονομικές λύσεις. Τα προϊόντα μας απαιτούν ελάχιστη επαφή με τα χέρια, η έκθεση σε διασταυρούμενη επιμόλυνση μειώνεται σημαντικά και είναι τόσο εύκολο να παρασκευαστούν, που οποιοσδήποτε, ακόμη και χωρίς εκπαίδευση, μπορεί να παρουσιάσει εξαιρετικά πιάτα, κάθε φορά.

Διαβάστε περισσότερα

Χαμηλό Κόστος

Τα προμαγειρεμένα, έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα μας εξοικονομούν χρόνο, μειώνουν τη σπατάλη τροφίμων και ελέγχουν τα logistics, γιατί οι συνταγές μας διατηρούν τη συνέπεια στις μερίδες. Απλοποιούμε τη διαδικασία της προετοιμασίας γευμάτων, διασφαλίζοντας λύσεις φιλικές προς το χρόνο και τον προϋπολογισμό για τις γαστρονομικές σας ανάγκες. Δεν χρειάζεται να φιλετάρετε, να ξεκοκαλίσετε, να κόψετε, να καπνίσετε ή να πανάρετε ψάρια. Έχουμε κάνει όλη τη δύσκολη δουλειά για εσάς!

Διαβάστε περισσότερα

Ταχεία εξυπηρέτηση

Τα έτοιμα προς κατανάλωση ψάρια βελτιώνουν τα μενού για παραγγελία και για πακέτο take away, προσφέροντας κορυφαία ποιότητα σε μια ποικιλία παρασκευασμάτων για απόλαυση εν κινήσει. Όντας τα καλύτερα στην κατηγορία έτοιμων προς κατανάλωση ψαριών, πρόκειται για την ιδανική λύση για υπηρεσίες διανομής και μενού σε πακέτο. Ο χώρος σας μπορεί να προσφέρει ψάρια υψηλής ποιότητας με γρήγορο και αποτελεσματικό τρόπο, οπουδήποτε, οποτεδήποτε και με διάφορους τρόπους. Τα σνακ, τα ορεκτικά και τα γεύματα από τοπικές κουζίνες μπορούν να ετοιμαστούν εύκολα, ώστε να παραδίδετε ψάρια σε πακέτο.

Διαβάστε περισσότερα

Υψηλής Ποιότητας Γεύματα

Δεν είναι μυστικό ότι υιοθετώντας τις αρχές της Μεσογειακής κουζίνας, και ιδιαίτερα την προτεραιότητά της στα ψάρια, οι πελάτες σας μπορούν να απολαύσουν μια γευστική και υγιεινή διατροφή που προάγει τη συνολική ευεξία. Η επιλογή μας από Ευρωπαϊκή τσιπούρα και λαβράκι αποτελεί την ιδανική επιλογή για κάθε επιχείρηση που προσφέρει ένα θρεπτικό μενού, το οποίο μπορεί να καλύψει κάθε διατροφική απαίτηση, κατά τρόπο εξαιρετικό.

Διαβάστε περισσότερα